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權(quán)威認(rèn)可：
世界衛(wèi)生組織(WHO)經(jīng)過3年的研究和評選，地瓜被評為六大最健康食品之一，被列為13種
最佳蔬菜的冠軍。
營養(yǎng)豐富：
地瓜含有豐富的礦物質(zhì)，擁有人體所需的 18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸。
養(yǎng)生當(dāng)?shù)溃旱毓虾S富的淀粉、胡蘿卜素、維生素以及少量蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、等人體所需的養(yǎng)料
，地瓜十分適合老人食用。
護膚養(yǎng)顏：
美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，地瓜含有一種類似雌激素的成分，對保持皮膚的細(xì)膩及延緩衰老作用。
紅薯，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。含糖量
達(dá)到15%-20%。具有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
紫薯，在具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，具有瘦身美容，防止近視，修
補心肌，增強機體免疫力的功效，同時還有預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生作用。

2011年，走出校門的宋章峰就開始了真正的創(chuàng)業(yè)生涯。他選擇的創(chuàng)業(yè)項目是賣地瓜，不少人問他：賣地瓜不是一個“高大上“的行業(yè)，你為什么選擇這樣一個創(chuàng)業(yè)項目？其實，宋章峰有著自己的想法。

宋章峰認(rèn)為，雖然地瓜是一個不起眼的食物，但無論是營養(yǎng)價值還是市場前景，都是值得投資的黃金產(chǎn)業(yè)。從營養(yǎng)價值來看，人類的食物通常可分為五大類，谷類及薯類被排在第一位，谷類包括米、面、雜糧、薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素；紫薯除了有普通紅薯的養(yǎng)分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預(yù)防和治療的作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和之后的第七大必須營養(yǎng)素。從市場前景看，目前，我國休閑食品的市場容量已超過 300億元，未來幾年估計每年增幅在15%左右。
想去哪就去哪，趕個集，逛個市，學(xué)校旁邊賣一賣，下班高峰展一展，有空小區(qū)再逛一逛，生意不愁自然來！當(dāng)然得小心那惡劣城管來當(dāng)?shù)溃?


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