最近幾年張家港膳食公司如春筍般的狂增，說明張家港膳食市場極其龐大，也說明越來越多的企業(yè)會選擇將公司食堂選擇對外承包，企業(yè)飯?zhí)脤ν獬邪泻芏嗟暮锰帲⒉皇窍褚恍﹩T工以為的縮減了伙食標準，而效果是恰恰相反。飯?zhí)蔑嬍彻芾?，食品安全是主要第一的，還有管理與制度，統(tǒng)一的配送都是膳食管理的最大優(yōu)勢，那么，公司選擇食堂對外承包有哪些好處呢？
一、提高效益：公司食堂承包后，在張家港怡情農(nóng)莊公司承包的正常運作下，減少了行政部的工作壓力，同時也減輕了員工伙食工作之憂，使員工能一心一意投入到工作中，提高生產(chǎn)效益。
二、減輕資金周轉(zhuǎn)壓力：公司食堂承包后，我公司將先墊付甲方員工半個月或者一個月伙食費用。在半個月或一個月后，再同廠方結(jié)算。這樣，在某種意義上可以說減輕了廠方資金周轉(zhuǎn)。 
三、容易管理：對于公司而言，從自己管控轉(zhuǎn)為監(jiān)督管控，本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決，還不一定達到很好的效果。而監(jiān)督管控就不一樣了，只要把員工不同因素的信息（問題）傳達給承包方，由張家港金美餐飲公司承包來具體執(zhí)行實施。在某種意義上給承包方一些壓力，迫使承包方做好其本份工作，達到公司的管控目的。 
四、節(jié)約開支：公司把飯?zhí)贸邪?，廚師工資由承包方負責。有些伙食費用比較高的公司，在燃料方面可以考慮由承包方負責。還有些新公司若人數(shù)比較多，合約時間比較長的話，承包方也可以考慮廚具用具費用的負責問題。這些對公司而言，明顯就節(jié)約了甲方廚房原來的開支問題。對承包方而言，也不會因此降低原來的伙食標準。因為食堂承包后，我們對于食品采取統(tǒng)一采購，統(tǒng)一經(jīng)營也是在采購上所得。同時在食堂運作上也節(jié)省了許多不必要的浪費，如大米、水、電、燃料等。

那么，企業(yè)應該如休選擇適合自己飯?zhí)玫纳攀彻灸兀?br /> 1、看公司是否正規(guī)?？梢詮淖C件、認證（ISO、HA**等）等方面查看。
2、看膳食公司的食堂管理體系。管理體系是否完整、是否適合您的企業(yè)很重要。
3、看膳食公司的服務、口碑。
4、看膳食公司是否具有足夠的實力。具體體現(xiàn)就是有沒有大型的承包案例、有沒有獨立的配送物流中心。這一點很重要，因為膳食公司有配送中心就意味著他們擁有更低的成本，這樣同等餐標條件下，當然是有配送中心的膳食公司做的更好。