河北邢臺冠東包子機(jī)性能特點: 1、采用專用機(jī)頭,制品大小一致,表面光滑細(xì)膩,花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。 2、先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。 3、按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕佳。 4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確可靠;5分鐘即可操作自如。 5、進(jìn)口雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便,精確度高。 6、輕巧型機(jī)身,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,挪動方便,占地少。 7、改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng),給餡更加流暢、均勻,解決了以往包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。 8、改進(jìn)型緩壓式輸面系統(tǒng),輸面量更大。一人、兩人均可操作。 9、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨立電機(jī)帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。 10、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。酵母工藝、老面工藝均能生產(chǎn)。 工作原理: 該機(jī)的工作部分主要由:送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機(jī)頭、成型盤、輸送帶五部分組成。 工作時面由送面機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭出口處,形成含餡的面柱而后由成型盤內(nèi)的成型塊面柱劑斷成大小均勻的包子 全國免費電話;400-085-4918
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