濟源駐馬店周口信陽商丘南陽三門峽漯河許昌濮陽焦作新鄉(xiāng)鶴壁安陽平頂山鄭州洛陽開封蒸菜培訓(xùn) 新鄉(xiāng)蒸菜培訓(xùn)班 湖南瀏陽蒸菜技術(shù)哪里教的好 哪里教做蒸菜工藝配方 學(xué)蒸菜的做法 學(xué)蒸菜制作步驟

      時令蒸菜品種繁多，蒸槐花、蒸蘿卜絲兒、蒸茼蒿、蒸野菜，根據(jù)各個季節(jié)蒸出不同的口味，蒸菜白如凝脂，入口清爽，蒜香濃郁，口感有點像面條，但有面條不具備的清香味。新鄉(xiāng)人吃飯點時令蒸菜已經(jīng)習(xí)以為常，就像重慶人家喜歡“回鍋肉”一樣，蒸菜在新鄉(xiāng)人以至河南的飲食里重要位置就不難想象了。

      其次，瀏陽蒸菜是湘菜中的一道及其傳統(tǒng)菜系，相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年的發(fā)展。 以蒸臘菜為主，基本菜品有：干扁豆蒸蠟肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒等。瀏陽蒸菜做法也很多。

      新鄉(xiāng)宮廷蒸菜培訓(xùn)學(xué)校長期提供蒸菜、蒸素菜、蒸臘菜……系列蒸菜技術(shù)培訓(xùn)。歡迎有意向?qū)W習(xí)的學(xué)員前來考察！

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