鄭州怡然教育信息咨詢有限公司專業(yè)提供各種鄭州廚師學(xué)校,為客戶提供不可替代的鄭州廚師學(xué)校、鄭州長江廚師學(xué)校、鄭州廚師學(xué)校等。公司自2018-03-19注冊成立以來,本著以人為本的原則,堅持“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的基本方針,公司業(yè)績蒸蒸日上。立足河南省,以市場為導(dǎo)向,想客戶之所想,及客戶之所需。
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詳情介紹:職業(yè)規(guī)劃師為你指點迷津:鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校VS酒店學(xué)徒林老師是鄭州長江廚師培訓(xùn)培訓(xùn)中心一名職業(yè)規(guī)劃師。平日的工作中,林老師為許多在人生路口徘徊或不清晰選擇的學(xué)生指點迷津。“用心溝通”是林老師常掛在嘴邊的一句話。林老師告訴筆者在咨詢過程中經(jīng)常會遇到這樣的問題,到底是讀專業(yè)的鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校還是在酒店做學(xué)徒這是許多家長及學(xué)生們考慮的問題。就目前學(xué)習(xí)廚師的培訓(xùn)現(xiàn)有兩種模式,一是在專業(yè)的鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí);另一種則是找一家酒店跟在師傅后面學(xué)習(xí)。很多人并不了解在鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)與在酒店當(dāng)學(xué)徒這兩者的區(qū)別,現(xiàn)在職業(yè)規(guī)劃師林老師就從幾個方面對其優(yōu)劣進(jìn)行分析解答。正規(guī)系統(tǒng)培訓(xùn)VS酒店打散工林老師認(rèn)為,正規(guī)的鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校擁有現(xiàn)代化的硬件設(shè)備,有一套系統(tǒng)化的培訓(xùn)模式。只有這樣,學(xué)生才能學(xué)到一門技能。以鄭州長江廚師學(xué)校為例,教學(xué)采用多媒體教學(xué),實操大師親自示范教學(xué)。模塊基礎(chǔ)、模塊拓展、模塊創(chuàng)新、模塊延伸,四大教學(xué)模塊環(huán)環(huán)相扣,每個階段有清晰的目標(biāo)規(guī)劃,讓每位學(xué)生在各個階段達(dá)成學(xué)習(xí)任務(wù),日日見到自己成長?!啊輲煂W(xué)藝’的觀念已經(jīng)過時了。當(dāng)今社會,專業(yè)的鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校能夠提供專業(yè)的設(shè)備,有專業(yè)的教師。好師傅不一定會“教”,好教師不僅有專業(yè)技能更接受過高等教育,更懂得如何‘教’”,林老師說?!芭c其在酒店打散工,跟在師傅后做簡單的切配,倒不如到正規(guī)專業(yè)的鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校接受系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn),學(xué)完收獲一門技能的同時,也更有利于長遠(yuǎn)的發(fā)展”,林老師補(bǔ)充說。校園文化生活VS單一枯燥生活專業(yè)的鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校是以培養(yǎng)專業(yè)復(fù)合型人才為辦學(xué)目的,不但要求學(xué)生掌握一門技能,更重視學(xué)生的廚政能力與廚師綜合素質(zhì)培養(yǎng)。以鄭州長江鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校為例,學(xué)校定期舉辦各類烹飪技能大賽、才藝表演、演講比賽及各類籃球比賽拔河比賽等等文化活動,豐富校園生活,拓展學(xué)生思維,讓學(xué)生德智體美勞全方位發(fā)展。在酒店做學(xué)徒的生活是異常單調(diào)的。由于酒店運(yùn)營的需要,師傅是沒有很多時間教授的,學(xué)習(xí)效率低不說,每天接觸到較多的只是切菜、配菜等工作,與自己想學(xué)習(xí)的熱菜、雕刻等相去甚遠(yuǎn)。一晃時間過去,該學(xué)的技能沒學(xué)會,白白在酒店做“免費勞動力”,打雜成了主要的工作。免費推薦就業(yè)VS小酒店工作就業(yè)是學(xué)習(xí)一門技能的較終落腳點。事實上職業(yè)教育就是就業(yè)教育。鄭州長江鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校多年來與全國上萬家大中型餐飲機(jī)構(gòu)有校企合作聯(lián)盟關(guān)系,學(xué)生畢業(yè)順利實現(xiàn)就業(yè),輕松進(jìn)入三星級以上賓館酒店工作。這與在小酒店做學(xué)徒是無法相比的。林老師向我們舉了較新的一個例子。前幾天有位學(xué)生已經(jīng)在酒店做了幾天,發(fā)現(xiàn)自己沒有理論知識的引導(dǎo)很難上手,較終在家人的陪同下一起來到了鄭州長江烹飪西點中心學(xué)習(xí)。當(dāng)時家人來了之后,看到學(xué)校專業(yè)的設(shè)備及培訓(xùn)中心濃厚的學(xué)習(xí)氛圍,當(dāng)即決定不在酒店做了,第二天就直接過來學(xué)習(xí)了。采訪的較后,林老師有幾句話想要對學(xué)廚師的學(xué)生們說。她說,“學(xué)廚師是一件很辛苦的事情,在追逐夢想的路上希望你們能夠沿著自己的夢想出發(fā)上路堅持走下去,定能夠取得成功,成為一名的大廚!”
   怡然教育始終堅持“為客戶創(chuàng)造價值,與員工共同成長”的企業(yè)宗旨;與時俱進(jìn),與鄭州廚師學(xué)校行業(yè)共同進(jìn)步,合力同行,創(chuàng)新共贏。想要獲取更多有關(guān)鄭州廚師學(xué)校、廚師學(xué)校的信息,可登錄怡然教育官網(wǎng):查看。
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