隨著社會的發(fā)展，人們對食物的要求也越來越高，現在燒烤已經走進了尋常百姓家中，帶給人們美味的同時，也帶來了一些煩惱，其中一點就是在燒烤烹制過程中從木炭和食物中釋放出來的煙霧里含有致癌物質。作為從年從事無煙燒烤爐、無煙燒烤桌等燒烤設備設計、生產、銷售的藍宇公司來說，在燒烤過程中只要采取一些額外的正確步驟，就能將致癌物質對人體的損害作用減至最低。 下面就為大家詳細介紹一下如何操作可降低致癌物： １、選擇的肉質食材要較瘦，脂肪含量較低為好，如雞肉、魚肉和牛肉；黑肉含量至少達到９３％以上為好。這樣的選擇方法能讓食材在燒烤過程中較少滴油，所產生的煙霧也就相應減少了。 ２、燒烤之前徹底清洗烤架，去除殘骸碎片和黏性物質，這種做法也能減少燒烤過程中產生的煙霧。 ３、對食材進行預煮加熱，這樣它們在烤架上燒烤的時間就會減少，將對致癌物的接觸降低到最低程度。 ４、在烤架上布上一層錫箔紙，在錫箔紙上戳些小洞，這樣肉中的脂肪仍然能滴落到下面，而通過肉食的煙霧會有所減少。 ５、使用腌泡汁作為調味醬，因為這種調料在烹制時所生成的致癌物數量較少。 更多關于無煙燒烤爐、無煙燒烤桌、無煙燒烤設備、無煙燒烤爐廠家等的問題，可繼續(xù)瀏覽網站ｗｗｗ．ｃｌｌａｎｙｕ．ｃｏｍ，進行詳細了解。 姓名：張經理 電話：０５３６－６２８６６６０ 手＃機＃：１８３６４６６１５５７ 地址：山東省濰坊市昌樂縣溫州工業(yè)園 網址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃｌｌａｎｙｕ．ｃｏｍ