溫度低于10℃以下或放置時間過長，容易轉(zhuǎn)變?yōu)椴煌潭鹊慕Y(jié)晶。 糖蜜儲藏結(jié)晶系純是物理現(xiàn)象，并非化學變化，因此對其營養(yǎng)成分和食用價值毫無影響，而且糖蜜儲藏結(jié)晶蜜更便于貯存和運輸。糖蜜儲藏結(jié)晶的蜂蜜常使消費者認為是“糖蜜”，雖然可以通過高溫加熱破壞晶核的辦法來防止糖蜜儲藏的結(jié)晶，殊不知糖蜜的營養(yǎng)成分已被破壞，已無活性物質(zhì)！ 所也只有溫度不要太低就沒事，糖蜜是不會壞掉的！英達生產(chǎn)的糖蜜質(zhì)優(yōu)價廉絕對讓您買的放心，吃得安心！