中國(guó)牦牛第一品牌 首選天潤(rùn)白牦牛綠色食品 13893496642
白牦牛是半野生、半原始的珍稀動(dòng)物，作為藏文化中的圖騰崇拜物，白牦牛被稱為“神?！?，是“吉祥、平安、善良、美好” 的象征。俗稱“萬(wàn)能種”的牦牛終身無(wú)勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長(zhǎng)過(guò)程，一生中攝入大量的蟲草、三七、貝母等名貴中草藥，使牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。具有高蛋白、低脂肪的顯著特點(diǎn)，是純天然的綠色食品。經(jīng)測(cè)定：白牦牛肉每千克中含蛋白質(zhì)31.13%，較其他牛肉高1.4個(gè)百分點(diǎn)：球蛋白比列高，含脂肪1.40%，比其他牛肉低3-8個(gè)百分點(diǎn)，每千克脂肪中含胡蘿卜素191毫克，是普通牛肉的2.65倍：肉內(nèi)含有大量的鈣、磷等礦物質(zhì)，以及人體所需要的多種微量元素和氨基酸，比例合適，易于吸收；白牦牛肉熱能值高達(dá)2297.43前卡每千克，比普通牛肉高600-1000千卡，對(duì)增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。牦牛肉極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他牛肉所無(wú)法比擬的，《呂氏春秋》載“肉之美者，牦象之肉”，在當(dāng)今港澳和西歐市場(chǎng)上，牦牛肉被譽(yù)為“牛肉之冠”。牦牛肉以富含蛋白質(zhì)和低脂肪而名列肉類前茅，是國(guó)際市場(chǎng)上稀少的高級(jí)肉類，它以名、優(yōu)、稀、特的特點(diǎn)，征服了世界各地的消費(fèi)者。
天祝白牦牛還有其特異性：天祝白牦牛以其全身被毛純白為特征。絨毛純白可染成各種顏色，在古代白牦牛的尾毛成為珍貴的特產(chǎn)和貢品，古代旌旗上的長(zhǎng)纓，帽子上的紅纓子，戲劇人物的長(zhǎng)髯，圣誕老人的胡須、假發(fā)、頭套等都是毛中的珍品。用白牦牛的尾毛加工制作的“拂塵”，可驅(qū)蠅、撣塵。天祝白牦牛的粗毛，除了做襯布、地氈、帳篷、氈墊等傳統(tǒng)的地方家用產(chǎn)品外，利用粗毛混紡成大衣尼，制成冬裝，質(zhì)地柔軟，富有彈性，閃光發(fā)亮。據(jù)測(cè)定，天祝白牦牛的毛纖維７５％以上是無(wú)髓毛，這是天祝白牦牛的顯著特點(diǎn)，也是天祝白牦牛的特異性和貴重品質(zhì)的標(biāo)志。天祝白牦牛的絨毛平均細(xì)度１８μｍ，強(qiáng)度５．８８ｇ。用白牦牛絨制成的牛絨衫非常時(shí)髦，十分走俏；白牦牛肉質(zhì)鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。白牦牛奶可加工成酥油、奶酪、奶粉等產(chǎn)品。特別是白牦牛血，可提煉超氧化物岐化酶（ＳＯＤ），已在醫(yī)藥、食品、化妝品等方面廣泛應(yīng)用，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
   白牦牛是最具特色的青藏高原景觀牛種，很有觀賞價(jià)值，被很多旅游景點(diǎn)和大城市動(dòng)物園作為珍奇景觀動(dòng)物引進(jìn)。經(jīng)專家測(cè)算白牦牛的開發(fā)價(jià)值比一般牦牛高出近4倍.可見，白牦牛具有非常優(yōu)越的資源優(yōu)勢(shì)。