臺灣卡羅松餅粉/美式卡羅松餅粉/松餅粉批發(fā)價/松餅制作方法 保質(zhì)期:一年 凈含量:2千克 配料表:小麥粉,白砂糖,牛奶雞蛋 貯存方法:存放于陰涼干燥處 松餅粉制作方法: 1、 將一包松餅粉放入盆中,加雞蛋8個,加500cc牛奶,以上材料充分攪拌均勻。 2、 預(yù)烤時,先將松餅機預(yù)熱,涂上少許色拉油(調(diào)和油)于烤盤。 3、 在酌量注入好之松餅漿,烤至金黃色(三分鐘左右)即可,將剩余之松餅漿加蓋冷藏。 松餅粉的配方材料: 低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2個鮮奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克 做法: 1.低筋面粉與泡打粉混合過篩,蛋白、蛋黃分開,奶油隔水加熱使溶化,備用。 2.蛋黃加入30克糖,打至呈乳白色,再加鮮奶、面粉攪拌均勻,再加奶油。 3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黃糊內(nèi)。 4.放入冰箱醒20分鐘,即可制作松餅。 5.完成后可抹上喜歡的花生醬、巧克力醬、果醬或蜂蜜及打發(fā)的鮮奶油。 6.如發(fā)現(xiàn)做起來的面糊太稠時,建議再加些鮮奶拌勻。 可登入網(wǎng)站了解詳情:www.xm-xinyin.com
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