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性狀：白色結(jié)晶性粉末。特性：植脂末具有良好的水溶性，乳化分散性，在水中形成均勻的奶液狀。作用：營養(yǎng)添加劑。植脂末能改善食品的內(nèi)部組織，增香增脂，使口感細(xì)膩，潤滑厚實(shí)，并富有奶味，故又咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片，蛋糕，餅干等，使蛋糕組

ε-聚賴氨酸產(chǎn)品簡介法定編號(hào)日本天然No。418質(zhì)量指標(biāo)日本天然，1993ε-聚賴氨酸（ε-Polylysine,ε-PL），是白色鏈球菌的代謝產(chǎn)物，對(duì)革蘭氏陽性菌和陰性菌、酵母、霉菌等都有明顯的抑制作用，被廣泛的用作食品保鮮劑。產(chǎn)品特性

分子式：C3H5NaO3分子量：112.06，無色或幾乎無色的透明液體，能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。乳酸鈉生產(chǎn)廠家，乳酸鈉的用途，乳酸鈉的價(jià)格，乳酸鈉的性狀:廣泛用于食品、醫(yī)藥、煙酒、印染、紡織、皮革、

絲膠產(chǎn)品類別:食品添加劑產(chǎn)品含量:90%化學(xué)式:C21H37NOCAS編號(hào):98-79-3質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo)包裝規(guī)格:25KG/桶產(chǎn)品說明:在液體拉絲現(xiàn)象中,黏滯性起主要作用,彈性起輔助作用

產(chǎn)品介紹: 調(diào)味肉精油是以雞、牛、豬等禽畜的肉、骨、脂肪為原料，經(jīng)預(yù)處理、酶解、美拉德反應(yīng)及調(diào)香等工藝制得的各種風(fēng)味肉精油。經(jīng)調(diào)配后的調(diào)味肉精油天然肉味純正、肉香氣突出、肉感強(qiáng)、風(fēng)味特別，廣泛應(yīng)用于方便面、湯料、調(diào)味醬、調(diào)味油、肉味

磷酸三鈉產(chǎn)品性能：化學(xué)分子式:Na3PO4·12H2O產(chǎn)品性能:無色針狀六方晶系結(jié)晶,可溶于水,不溶于有機(jī)溶劑(如二硫化碳)。在干燥空氣中風(fēng)化。水溶液呈堿性反應(yīng)。對(duì)皮膚有一定的侵蝕作用。產(chǎn)品用途：用作緩沖劑，乳化劑，也用作金屬螯合劑，營養(yǎng)

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YC9-11-1鮮豆?jié){保鮮劑含量：99%產(chǎn)品類別：食品添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包裝：25kg/桶，內(nèi)襯雙層聚乙烯薄膜袋。本產(chǎn)品純天然，無毒，不存在對(duì)人體健康具有潛在安全威脅，有效成分具有殺菌、促進(jìn)新陳代謝、抑制細(xì)菌的生長、消炎、抗疲勞、興

為蠟狀固體，呈淺米黃至白色，不溶于水，甘油，溶于熱的油脂，是一種優(yōu)良的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑和面包芯軟化劑，提高發(fā)酵面團(tuán)的持氣性，使面包的體積和彈性都增大