浙江在線07月25日訊臺(tái)州日?qǐng)?bào)22日頭版刊登的一條消息《我市23日起投放1000頭儲(chǔ)備生豬調(diào)控肉價(jià)》,引起市民廣泛關(guān)注。有市民對(duì)肉價(jià)何時(shí)下降非常關(guān)心,他們希望此次投放儲(chǔ)備肉能夠讓豬肉的價(jià)格降下來(lái)。
然而,被不少人“寄予厚望”的儲(chǔ)備肉,并未對(duì)豬肉價(jià)格形成立竿見(jiàn)影的影響。前天是儲(chǔ)備肉投放的第一天,記者走訪了部分菜市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)豬肉價(jià)格并未下降。
市商務(wù)局繆正國(guó)處長(zhǎng)表示,此次投放儲(chǔ)備豬肉,目的并不在于打壓市場(chǎng),而是為了抑制豬肉上漲的勢(shì)頭。拋售儲(chǔ)備豬肉客觀上能對(duì)穩(wěn)定豬肉價(jià)格起到一定作用,但真正要讓豬肉價(jià)格下降,更多還得依靠市場(chǎng)的手段。
儲(chǔ)備肉質(zhì)量可靠
價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯
前天早上7點(diǎn)30分,記者來(lái)到椒江花園菜市場(chǎng)。據(jù)了解,花園菜市場(chǎng)是椒江區(qū)兩個(gè)投放點(diǎn)之一,菜場(chǎng)西門(mén)附近的豐籃食品專(zhuān)賣(mài)店是指定的售賣(mài)點(diǎn)。
專(zhuān)賣(mài)店老板娘對(duì)記者說(shuō):“我早上4點(diǎn)半就開(kāi)始賣(mài)了,到現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)了20多頭了,忙死了!”老板娘告訴記者,每頭豬大約有80公斤。這意味著,豐籃專(zhuān)賣(mài)店3個(gè)小時(shí)就賣(mài)掉了超過(guò)1500公斤儲(chǔ)備豬肉。
在豐籃專(zhuān)賣(mài)店的門(mén)口醒目位置,掛著一塊小黑板,上面寫(xiě)著肉價(jià):前腿13.8元/斤,后腿13.8元/斤。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),花園菜市場(chǎng)里的肉價(jià)則是15元至18元一斤不等。
然而,一位在豐籃專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)豬肉的中年男子跟記者反映,雖然標(biāo)價(jià)上寫(xiě)著每斤13.8元,實(shí)際出售給消費(fèi)者的價(jià)格并不是統(tǒng)一價(jià),而是根據(jù)肉質(zhì)好壞有所區(qū)別。
繆正國(guó)表示,儲(chǔ)備豬肉的價(jià)格相比市場(chǎng)里的豬肉每斤大約少一元,價(jià)格優(yōu)勢(shì)并不十分明顯。不過(guò)從目前掌握的情況來(lái)看,市民對(duì)政府儲(chǔ)備豬肉的質(zhì)量比較信任,購(gòu)買(mǎi)儲(chǔ)備豬肉的熱情還是比較高的,相關(guān)部門(mén)將根據(jù)各儲(chǔ)備肉售賣(mài)點(diǎn)的銷(xiāo)售情況,來(lái)調(diào)節(jié)供應(yīng)量和售價(jià)。
繆正國(guó)同時(shí)透露,目前三區(qū)儲(chǔ)備豬肉的銷(xiāo)售點(diǎn)已經(jīng)確定。分別是椒江的花園菜市場(chǎng)和萬(wàn)濟(jì)池菜場(chǎng),黃巖的中心菜場(chǎng)和特藝農(nóng)貿(mào)集配中心,以及路橋的臺(tái)州蔬菜批發(fā)中心,初步方案是在椒江投放400頭,黃巖投放300頭,路橋投放300頭。
“投放這么多的儲(chǔ)備豬肉,在臺(tái)州是從來(lái)沒(méi)有過(guò)的。”繆正國(guó)說(shuō)。
肉價(jià)何時(shí)會(huì)降目前“很難預(yù)測(cè)”
記者了解到,此次投放儲(chǔ)備豬肉的時(shí)間自7月23日至7月31日,為期9天。共有700頭省級(jí)儲(chǔ)備豬肉投放到臺(tái)州市場(chǎng),市級(jí)儲(chǔ)備豬肉計(jì)劃投放300頭。
繆正國(guó)表示,儲(chǔ)備豬肉投放首日,市區(qū)的銷(xiāo)量估計(jì)不到100頭,而市區(qū)每天的消費(fèi)量大約是1500頭。想通過(guò)100頭儲(chǔ)備豬的投放來(lái)打壓豬肉價(jià)格,顯然不太現(xiàn)實(shí)。
分析人士認(rèn)為,我市的生豬供應(yīng)主要來(lái)自東北、河南等地,而目前東北、河南等地的毛豬價(jià)格已經(jīng)下降,加之政府的儲(chǔ)備豬肉投放,豬肉價(jià)格目前處于穩(wěn)定狀態(tài),應(yīng)該不會(huì)繼續(xù)上漲。但是,由于豬的自身生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、人力資源成本增加、養(yǎng)豬戶對(duì)市場(chǎng)的信心短期沒(méi)有好轉(zhuǎn)等原因,豬肉價(jià)格何時(shí)明顯下降尚不明朗。
記者在花園菜市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),肉攤的生意似乎未受投放儲(chǔ)備豬肉的影響,豬肉的價(jià)格也和前日保持一致,不少肉攤老板和市民甚至對(duì)政府投放儲(chǔ)備豬肉一事毫不知情。
對(duì)此,繆正國(guó)認(rèn)為,由于本次投放任務(wù)執(zhí)行時(shí)間緊張,對(duì)社會(huì)的宣傳時(shí)間提前量不夠,導(dǎo)致不少市民并不知曉。隨著時(shí)間的推移,這些情況會(huì)得到好轉(zhuǎn),市場(chǎng)的肉價(jià)或許會(huì)得到抑制。
記者詢問(wèn)具體何時(shí)肉價(jià)會(huì)明顯下降,繆正國(guó)認(rèn)為,要想讓肉價(jià)有個(gè)明顯的下降,關(guān)鍵要靠量的注入,具體要看農(nóng)業(yè)部門(mén)有何舉動(dòng)。至于肉價(jià)何時(shí)會(huì)下降,繆正國(guó)表示“很難預(yù)測(cè)?!?/p>
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