香蔥粉:英文名:Chive 學名:Allium schoenoprasum L. 科屬:石蒜科 基原物料的生態(tài):多年生簇生草本。鱗莖不膨大,不明顯,只外包鱗膜。葉基生,線形,中空,綠色?;ㄇo由葉叢中抽出,與葉等長或稍短,頭狀花序頂生,花多數(shù),花冠粉紅色或紫色。蒴果近圓形,細小?;ㄆ?月。
其他作用:有助消化、解熱、通便的作用。                                                                       水份:≤11.0% 
灰份:≤8.0%. 
細菌總數(shù):≤5000個/g
大腸菌群 :≤30個/100g
致病菌:不得檢出                                                                                                             含量:99%
1.應用優(yōu)點:可廣泛應用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌漬食品、焙烤食品、沙司、湯類、魚類、各類調(diào)味粉、餐飲業(yè)、調(diào)味番茄醬…。
2.使用方法:與食品原料或其它配料混合均勻即可。
3.建議用量:0.3~1%.一般食品依實際生產(chǎn)需要添加,用量上不作限制。
4.儲存要求:本品請密封儲存于陰涼、干燥處,以防香氣散失或串味。
5.保 質(zhì) 期:12個月。
6.河南省美鈺化工有限公司:長期供應生姜粉,大蒜粉,香蔥粉,番茄粉,綠茶粉等。包裝:1*20千克
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