生長勢強(qiáng)，抗病，較晚抽苔，株型半直立，株高19CM，開展度29CM，葉面平展，紫色有光澤；葉柄較寬，綠色，單株重0.17公斤，畝產(chǎn)2500公斤左右。始收期30天左右，可延續(xù)采收15天左右。適宜全國主產(chǎn)區(qū)栽培，播期5月至10月，株行距10CM；播種前施足底肥，出苗后注意肥水管理；各地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣合理安排種植時(shí)期、種植密度及采收時(shí)期。


【食用和營養(yǎng)價(jià)值】
    由于世界上風(fēng)靡黑色食品和對西方生食沙拉非常好的可替代紫甘藍(lán)的調(diào)色作用，該品種很快在國際市場上占有一席之地。其特殊的色澤倍受愿意接受新鮮事物和崇尚健康的消費(fèi)者青睞，同時(shí)，一般油菜不能生食，而該品種以其鮮嫩的品味，柔嫩的口感，可像生菜一樣生食。


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