重慶偉澤餐飲有限公司是一家專注于商務服務、餐飲服務、火鍋店領域研發(fā)、生產、銷售的高新技術企業(yè)，憑借強大的研發(fā)力量、嚴謹?shù)纳a經驗以及“質量、信譽”的經營理念，成功地開發(fā)出一系列擁有各項專利的高質量產品，比如火鍋加盟、重慶火鍋店招商加盟x10ac49n等。

   重慶老火鍋是川渝地區(qū)傳統(tǒng)美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場面熱烈等特色，因而最熱辣山城。重慶老火鍋主要分為醬香型和濃香型兩種。舀一勺牛油紅鍋的油，冷卻一兩分鐘后即凝成團，這就是最傳統(tǒng)的牛油鍋，重慶老基地火鍋之香在于牛油多，只有這樣涮出來的菜才夠滋味。重慶老火鍋一般以鮮菜為主，會吃的食客都會選擇當天的新鮮食材作為“主打”，凍菜則點得比較少。這樣點菜，一是可保證食物的口感比較新鮮；二是不會增加鍋里的水分，在保證原有湯底的情況下，會越煮越香。菜油500g牛油100g豬油100g大蔥3-5節(jié)姜100g蒜50g花椒（隨麻辣程度50-150g，不吃麻可不添加）海椒，隨麻辣程度200-400g，不吃麻可不添加）豆瓣2兩醪糟2兩冰糖50個香葉2g白芷2g茴香4g丁香5g山奈2g八角10g桂皮3克草果8g白寇3g肉蔻3g香果5克陳皮5克火鍋配菜：1>；海鮮類：海參、魷魚、墨魚、魚肚、鮮貝、大蝦、帶魚、海白菜等。2>；家禽類：豬腰、豬肚、豬黃喉、豬腦花、豬大腸、牛毛肚、牛頭皮、牛鞭、牛舌、牛心及羊肉、羊雜、鴨腸、雞腸、雞胗、鴨胗等。3>；蔬菜類：菠菜、蘿卜、冬瓜、土豆、藕、黃瓜、青筍、西紅柿、西藍花、黃豆芽、干菇、金針菇、木耳、玉蘭片、香菇。 偉澤餐飲主要開展火鍋加盟店哪家好、曉渝火鍋官網(wǎng)、火鍋加盟哪家產品較好、最可靠的火鍋加盟等項目運營。在項目高速發(fā)展的同時，偉澤餐飲始終強調外部機會與內部的平衡，十分注重企業(yè)核心競爭力的培養(yǎng)和塑造。公司將客戶服務價值作為企業(yè)的核心競爭力，秉承“誠信正直、追求卓越、尊重個人”的企業(yè)精神，努力為客戶提供誠信可靠的曉渝老火鍋。

   偉澤餐飲人秉承著“敬業(yè)、勤儉、拼搏、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，立足長遠的發(fā)展，以技術為核心，市場為導向，不斷開拓新的領域，為廣大用戶提供快捷、優(yōu)質的服務。想了解更過關于偉澤餐飲火鍋店連鎖加盟的朋友們請訪問我們的官網(wǎng)：