河北雪齊制冷設(shè)備有限公司是致力于冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝,大小型冷庫(kù)工程,冷庫(kù)設(shè)備維修于一體的河北冷庫(kù)生產(chǎn)銷售公司.專業(yè)生產(chǎn)各種大小型冷凍冷庫(kù)、冷藏冷庫(kù)、保鮮冷庫(kù)及速凍設(shè)備.為客戶提供從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工及售后的一條龍服務(wù),并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷庫(kù)設(shè)計(jì)與冷庫(kù)安裝.公司產(chǎn)品采用先進(jìn)的制造工藝以及嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,確保了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高穩(wěn)定性和耐用性.河北雪齊制冷設(shè)備有限公司自涉足制冷行業(yè)至今,憑借雄厚的冷庫(kù)技術(shù)實(shí)力,強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和完善的售后服務(wù)體系,在河北制冷行業(yè)迅速崛起,在氣調(diào)保鮮、冷藏、冷凍、速凍市場(chǎng)占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額,并創(chuàng)建了自己的良好口碑!現(xiàn)已發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、設(shè)計(jì)、安裝于一體的綜合型企業(yè).雪齊冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)公司始終堅(jiān)持"誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、高效"的價(jià)值理念,時(shí)刻準(zhǔn)備著與您精誠(chéng)合作,向著具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的目標(biāo)闊步前行!
   主要生產(chǎn)的制冷設(shè)備:冷庫(kù)保溫板,冷庫(kù)門、保鮮冷庫(kù)、冷藏冷庫(kù)、速凍冷庫(kù)、速凍庫(kù)、醫(yī)用冷庫(kù)等制冷設(shè)備,
   冷庫(kù)配件供應(yīng)商:比澤爾,谷輪,都凌壓縮機(jī)及機(jī)組.
   業(yè)務(wù)主營(yíng):冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)安裝、冷庫(kù)制冷設(shè)備配套銷售.
   冷庫(kù)的種類:保鮮冷庫(kù)、冷藏冷庫(kù)、醫(yī)用冷庫(kù)、茶葉冷庫(kù)、速凍冷庫(kù)、冷凍冷庫(kù)、組合式冷庫(kù),拼裝式冷庫(kù),土建冷庫(kù),山洞冷庫(kù),廚房冷庫(kù),實(shí)驗(yàn)冷庫(kù),電子原件冷庫(kù),PVC原料冷庫(kù),啤酒冷庫(kù),超市冷庫(kù),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)冷庫(kù),雪糕冷庫(kù),種子冷庫(kù),水果冷庫(kù),蔬菜冷庫(kù),食品冷庫(kù),水產(chǎn)冷庫(kù),速凍隧道、超市冷凍冷藏工程、并承接大型冷庫(kù)、中型冷庫(kù)、小型冷庫(kù)、工業(yè)冷凍工程等工程的維修保養(yǎng)及改造業(yè)務(wù).
   適用行業(yè):醫(yī)藥、水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、超市等.
   企業(yè)方針:以客戶服務(wù)需求為圓心,以服務(wù)質(zhì)量為半徑,與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新.
   企業(yè)理念:謀求與客戶,合作者,社會(huì)共贏.
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   我公司專業(yè)制作各類規(guī)格要求的冷庫(kù)。冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、速凍庫(kù),適用多種行業(yè)、場(chǎng)所,溫度從-40度——+10度任意選擇。采用拼裝式庫(kù)板,庫(kù)板為聚氨酯發(fā)泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類型。保溫性能好,安裝工期短,用戶還可根據(jù)需要隨意增減冷庫(kù)大小。微電腦控溫,自動(dòng)化霜設(shè)置,解決您使用時(shí)的后顧之憂。
公司名稱:河北雪齊制冷設(shè)備有限公司
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冷凍庫(kù)是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō),在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到最大的可逆性。
快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn):
(1)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
(2)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少
(3)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度
(4)將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)
(5)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)
  大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做最高冰結(jié)晶生成階段??焖賰鼋Y(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以最快速度排除這部分熱量,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
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