溫州百珍堂食品有限公司， 是一家集海洋食品生產(chǎn)、餐飲于一體 的專業(yè)食品公司， 將中國傳統(tǒng)補品推入了新境界并深得當(dāng)今食補界 最好的贊譽，有人曾發(fā)出食補在晨曦的贊嘆！ 
      八年創(chuàng)業(yè)的努力壯大，百珍堂不斷擴(kuò)大規(guī)模，匯聚了行業(yè)工作十余年的專家隊伍，不僅在生產(chǎn)技術(shù)研究方面傾盡全力，更努力在食品工藝方面不斷探索，勵志生產(chǎn)出領(lǐng)先市場的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。百珍堂員工將“質(zhì)量——效率——創(chuàng)新”落實到工作的每一環(huán)節(jié)。在不斷發(fā)展中追求更高的質(zhì)量，更好的信譽，更佳的服務(wù)。產(chǎn)值、規(guī)模等連年成倍增長，贏得了社會一致關(guān)注與好評。 百珍堂幾千平方米的高科技廠房專門投資一千多萬，引進(jìn)國際一流專業(yè)生產(chǎn)線，包括采用獨特的“減菌工藝”加工新技術(shù)，10萬級的空氣凈化處理等。百珍堂工廠具有研制、開發(fā)并生產(chǎn)食品加工成套設(shè)備，其技術(shù)性能和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均達(dá)到同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平。該生產(chǎn)線從配料、加工、成型、調(diào)味直至成品可一次性完成。 百珍堂“中央工廠”，是把廚師多年的經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為IOD數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，通過不斷地測量分析，量化為時間，溫度，濃度，pH，Aw等等參數(shù)，使原來廚師必須親自操作才能完成的美味在生產(chǎn)流水線上，憑著標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程，一遍一遍地重復(fù)穩(wěn)定生產(chǎn)。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品裝在透氧率只有0.5CC特制包裝袋或瓶內(nèi)，在常溫下可以保存一年之久而且產(chǎn)品的色、香、味、形、口感都不會變。百珍堂的中央工廠全面按GMP高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造。廠房達(dá)到10萬級的凈化空間，嚴(yán)格控制塵埃微粒和微生物，引用食品安全管理領(lǐng)域最有效的HACCP管理體系，確保產(chǎn)品的品質(zhì)。 公司主營即食燕窩等燕翅鮑的即食系列產(chǎn)品，以及承接對外OEM加工。質(zhì)量控制體系的完善保證，方顯品質(zhì)之高。 
      百珍堂公司堅持誠信為先、品質(zhì)創(chuàng)業(yè)的原則.產(chǎn)品受到市場的認(rèn)同和業(yè)內(nèi)專家的好評!公司恪守廣交朋友、共同發(fā)展的原則。竭誠歡迎廣大 同仁蒞臨指導(dǎo)！


中國食品新聞網(wǎng) 
http://spnews.cn/20101102/3027.html

CCTV中央電視臺食品頻道 
http://sp.cctv.com/20101103/103039.shtml